Supply Chain produk "Butter-Cookies"

Pada Matakuliah Konsep Sistem Informasi Lanjut dijelaskan mengenai 3 model Koorporasi, yaitu :

1. SCM (Supply Chain Management
2. ERP (Enterprise Resource Planning)
3. CRM (Customer Relationship Management)

Model yang akan dibahas kali ini adalah SCM.

Defini SC adalah sebuah rangkaian atau jaringan perusahaan-perusahaan yang bekerja sama bersama-sama untuk membuat dan menyalurkan produk atau jasa kepada konsumen akhir. Rangkaian atau jaringan ini terbentang dari penambang bahan mentah (dibagian hulu) sampai retailer/toko(pada bagian hilir).

Dibawah ini merupakan struktur Rantai Produksi (Supply Chain) dari suatu pabrik “Butter-Cookies” (fiktif) :

Keterangan :

Pada bagan diatas dapat dilihat rangkaian proses dari pemasok bahan pembuatan “Butter Cookies”(hulu) dimulai dari bawah menuju kepada yang teratas atas (hilir).

Alur rantai produksi dimulai dari pasokan bahan baku (terdiri dari tepung, telur, mentega, gula&garam, serta bahan pelengkap), pembungkus, dan kaleng dari pemasok yang sesuai dengan permintaan dari pabrik “Butter Cookies”(Manufactur). Setelah semua komponen terkumpul maka dimulailah proses produksi butter-Cookies yang dilakukan di Pabrik “Butter Cookies”(Manufactur).

Setelah proses produksi selesai maka, produk yang telah jadi akan didistibusikan melalui agen(distributor) yang telah menjadi mitra dari pabrik tersebut. Dari agen(distributor) produk akan kembali dialirkan melalui grosir (Wholesaler) yang kemudian akan dialirkan lagi kepada pengecer (retailer) hingga sampai kepada konsumen akhir.